{"id":173,"date":"2024-05-16T15:44:49","date_gmt":"2024-05-16T13:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/candleinthekitchen.com\/?p=173"},"modified":"2024-06-01T21:35:41","modified_gmt":"2024-06-01T19:35:41","slug":"strawberry-bread-with-or-without-gluten-and-dairy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candleinthekitchen.com\/fr\/strawberry-bread-with-or-without-gluten-and-dairy\/","title":{"rendered":"Pain aux fraises Avec ou sans gluten et produits laitiers"},"content":{"rendered":"

Le printemps est l\u00e0 ! Essayez ce d\u00e9licieux pain aux fraises aujourd'hui, avec ou sans gluten et produits laitiers, c'est votre choix !<\/p>\n\n\n\n

\"Pain<\/figure>\n\n\n\n

Il y a de nombreuses ann\u00e9es, j'ai visit\u00e9 les \u00c9tats-Unis avec la chorale que je dirigeais \u00e0 l'\u00e9poque. Mon troisi\u00e8me enfant n'avait que 6 mois et il est venu avec nous \ud83d\ude42 Nous venions de d\u00e9couvrir ses allergies alimentaires \u00e0 l'\u00e9poque et nous n'en connaissions pas encore toute l'\u00e9tendue. Je savais qu'il \u00e9tait allergique aux produits laitiers et je les \u00e9vitais depuis que je l'allaitais. <\/p>\n\n\n\n

Les gentilles personnes chez qui nous logions \u00e0 St Louis nous ont pr\u00e9par\u00e9 un d\u00e9licieux petit-d\u00e9jeuner compos\u00e9 de pain \u00e0 la banane et de ce pain aux fraises dont j'ai \u00e9t\u00e9 ravie d'apprendre qu'il ne contenait pas de produits laitiers ! Depuis, j'ai fait mienne cette recette en la rendant sans gluten et en la recouvrant d'un d\u00e9licieux gla\u00e7age \u00e0 la vanille sans produits laitiers.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez bien s\u00fbr r\u00e9aliser cette recette avec de la farine ordinaire et la recouvrir d'un gla\u00e7age au fromage frais, mais personnellement, je ne fais que la version sans gluten. Il est merveilleux tel quel !<\/p>\n\n\n\n

Le pain aux fraises est-il vraiment du pain ?<\/h2>\n\n\n\n

La r\u00e9ponse courte \u00e0 cette question est \u2018non\u2019. Le pain aux fraises ressemble davantage \u00e0 un g\u00e2teau. Il n'est pas lev\u00e9 avec de la levure comme le pain, mais plut\u00f4t avec de la levure chimique, ce qui lui donne sa texture de g\u00e2teau. Il contient \u00e9galement du sucre et des \u0153ufs, ce qui n'est pas le cas du pain traditionnel. Le pain aux fraises entre dans la cat\u00e9gorie des pains rapides, au m\u00eame titre que le pain aux bananes. Ici<\/a> est un article qui explique plus en d\u00e9tail si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"Pain<\/figure>\n\n\n\n

Mat\u00e9riel n\u00e9cessaire pour faire du pain aux fraises avec ou sans gluten et produits laitiers<\/h2>\n\n\n\n