{"id":3113,"date":"2026-03-06T06:20:47","date_gmt":"2026-03-06T05:20:47","guid":{"rendered":"https:\/\/candleinthekitchen.com\/?p=3113"},"modified":"2026-04-10T10:55:42","modified_gmt":"2026-04-10T08:55:42","slug":"mushroom-and-bacon-quiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candleinthekitchen.com\/fr\/mushroom-and-bacon-quiche\/","title":{"rendered":"Quiche aux champignons et aux lardons"},"content":{"rendered":"

Cette quiche aux champignons et aux lardons est un plat facile et savoureux. Accompagn\u00e9e d'une salade verte fra\u00eeche, elle est parfaite pour un brunch, un d\u00e9jeuner ou un repas du soir l\u00e9ger.<\/p>\n\n\n\n

\"Quiche<\/figure>\n\n\n\n

Cette quiche aux champignons et au bacon est une version plus simple de ma quiche au bacon, aux poireaux et aux champignons<\/a>, La recette est plus classique et laisse ressortir le saveur des champignons et le bacon. Et si vous voulez d'autres inspirations pour des d\u00eeners simples en semaine, jetez un coup d'\u0153il \u00e0 mon planning de d\u00eeners simples<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ici, en France, la quiche est un plat de base. Je ne crois pas me tromper en disant que la plupart des familles en font au moins une fois par semaine ! Chacun a sa recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, sa fa\u00e7on de la faire, et la d\u00e9guste accompagn\u00e9e d'une salade verte fra\u00eeche et d'une vinaigrette maison riche en moutarde !<\/p>\n\n\n\n

En fait, la premi\u00e8re fois que j'ai mang\u00e9 une quiche faite maison, c'\u00e9tait en France. Nous avons rendu visite \u00e0 l'oncle \u00e2g\u00e9 de mon mari et il nous avait pr\u00e9par\u00e9 une quiche pour le d\u00e9jeuner. J'ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s impressionn\u00e9e ! En Angleterre, nous avions l'habitude d'acheter des quiches surgel\u00e9es. Je n'avais aucune id\u00e9e de la facilit\u00e9 avec laquelle il \u00e9tait possible de les pr\u00e9parer \u00e0 partir de z\u00e9ro !<\/p>\n\n\n\n

La p\u00e2te faite maison est meilleure!<\/h2>\n\n\n\n

Ici, la plupart des gens ach\u00e8tent leur p\u00e2te toute pr\u00eate au supermarch\u00e9 : le choix est immense ! P\u00e2te feuillet\u00e9e, p\u00e2te sucr\u00e9e, p\u00e2te bris\u00e9e... Elle est livr\u00e9e d\u00e9j\u00e0 roul\u00e9e sur du papier sulfuris\u00e9 dans une forme ronde qui est la taille parfaite pour une quiche ou une tarte. Elle est si pratique que la plupart des gens n'envisagent m\u00eame pas de la faire eux-m\u00eames.<\/p>\n\n\n\n

Mais je vais vous confier un petit secret... Je n'ai jamais vraiment aim\u00e9 les quiches ! Enfin, jusqu'\u00e0 ce que je commence \u00e0 faire ma propre p\u00e2te. Aujourd'hui, je l'appr\u00e9cie autant que n'importe qui d'autre en France ! Il y a quelque chose dans le go\u00fbt de la p\u00e2te achet\u00e9e dans le commerce que je n'aime vraiment pas, alors quand j'ai r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 quel point il \u00e9tait facile de faire la mienne, j'ai arr\u00eat\u00e9 d'acheter la p\u00e2te toute pr\u00eate et j'ai d\u00e9couvert que j'appr\u00e9ciais beaucoup plus les quiches et les tartes !<\/p>\n\n\n\n

Cela dit, faire sa propre p\u00e2te rend ce plat un peu plus compliqu\u00e9, donc si vous manquez de temps, achetez une p\u00e2te toute pr\u00eate de bonne qualit\u00e9. Je le fais encore parfois !<\/p>\n\n\n\n

Si vous cherchez une recette de quiche sans gluten ni produits laitiers, regardez celle-ci<\/a>. J'expliquerai \u00e9galement ci-dessous comment pr\u00e9parer cette quiche au bacon et aux champignons sans gluten et sans produits laitiers.<\/p>\n\n\n\n

Alors, passons aux choses s\u00e9rieuses et d\u00e9couvrons \u00e0 quel point cette quiche est facile \u00e0 pr\u00e9parer !<\/p>\n\n\n\n

\"Quiche<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 la pr\u00e9paration de la quiche aux champignons et aux lardons<\/h2>\n\n\n\n