Marinade facile pour le poulet thaïlandais
Cette marinade facile pour le poulet thaïlandais apporte toutes les saveurs audacieuses et parfumées de la Thaïlande, sans la chaleur. Rapide à préparer et parfaite pour griller, rôtir ou frire à la poêle, c'est une recette familiale qui deviendra certainement l'une des préférées des soirs de semaine.
Ingrédients
Pour 1 kg de viande
- 1/2 boîte de lait de coco
- 2 cuillère à soupe sauce de poisson
- 1 gousse ail écrasé
- Jus d'un citron vert
- Quelques brins de coriandre coriandre, hachée
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Ajouter le poulet et laisser mariner pendant au moins 30 minutes et jusqu'à 6 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
- Vous pouvez également congeler le poulet dans la marinade pour faciliter la préparation des repas.