Ce plan de repas simple, accompagné d'une liste de courses, est conçu pour rendre les dîners de semaine plus faciles, plus calmes et plus agréables pour les familles très occupées.
Lorsqu'il s'agit de cuisiner à partir de zéro, les plus grands obstacles à surmonter sont la recherche d'idées, la planification des repas et les achats. Pour la plupart des personnes à qui je parle, ce n'est pas la cuisine elle-même qui pose problème, mais plutôt toutes les étapes à franchir avant vous commencez à faire frire l'oignon.
Si vous vous êtes déjà retrouvé devant votre réfrigérateur à 17 heures en vous demandant ce que vous alliez cuisiner, vous n'êtes pas le seul.
Ce système de planification des repas vise à résoudre exactement ces problèmes, en utilisant une structure simple et flexible construite autour d'un petit nombre d'ingrédients.
Comment fonctionne ce plan de repas facile pour le dîner de semaine avec liste d'achats ?
Ce plan utilise un nombre réduit d'ingrédients qui peuvent être mélangés et assortis pour préparer plus de 16 repas, soit presque un mois complet de dîners en semaine.
Au lieu de planifier des repas complètement différents chaque jour, vous pouvez simplement.. :
- En utilisant les recettes de base fournies, choisissez les variations qui vous conviennent le mieux cette semaine-là.
- Ajoutez les mêmes ingrédients à votre liste de courses (avec quelques variantes)
- Cuisiner des repas simples et nourrissants sans se prendre la tête
La planification des repas devient facile. Fini la fatigue des décisions, les vérifications interminables des recettes et l'inquiétude constante d'oublier des ingrédients.
Avec le temps, il devient simple et naturel de préparer des plats maison nourrissants pour votre famille.
Si cela vous semble utile, vous pouvez consulter mon Plan de dîner flexible pour la semaine ici.
Construit pour la flexibilité, pas pour la perfection
J'espère que ce plan vous permettra d'apprendre à adapter chaque recette à vos propres goûts.
Vous n'aimez pas les épinards ? Remplacez-les par des petits pois.
Vous avez un congélateur plein de viande de saucisse ? Utilisez-la à la place du bœuf.
C'est là tout l'intérêt de la cuisine familiale : s'inspirer de ce que votre famille aime et créer ses propres recettes.
Plus tard, vous découvrirez peut-être d'autres recettes que vous appréciez et pour lesquelles vous pourrez utiliser la même méthode. Plus qu'un plan de repas, il s'agit d'une méthode qui peut être suivie, reproduite, modifiée et personnalisée pour convenir à n'importe quelle famille.
Idées de bols de riz en prime pour plus de simplicité
Pour les soirs où vous n'avez pas envie d'une des recettes de base, j'ai inclus quelques idées simples de bol de riz.
Ils sont rapides à préparer et permettent de varier les plaisirs en utilisant les mêmes ingrédients. Il suffit d'ajouter :
- Viande cuite assaisonnée
- Salade ou légumes
- Une sauce simple
- Riz cuit à la vapeur
Le dîner est prêt avec très peu d'efforts. Ce qui est inclus dans le plan
Dans ce plan de repas avec liste de courses, vous trouverez :
- Une liste de courses imprimable et personnalisable
- Une liste principale d'ingrédients dont toutes les recettes s'inspirent
- Recettes de base avec des variantes claires
- Alternatives sans produits laitiers et/ou sans gluten
- Conseils pour préparer à l'avance, cuisiner par lots et gagner du temps
- Idées de bol de riz en prime
- Une table de conversion pour adapter les recettes à la taille de votre famille
- Un planificateur de repas hebdomadaire imprimable
Comment utiliser ce système de planification des repas pour des dîners maison faciles à préparer
- Décidez des recettes que vous voulez préparer cette semaine et remplissez la feuille de planification des repas. J'aime le faire en fonction de l'intensité de mon activité quotidienne, en choisissant des repas plus rapides pour les soirées plus chargées.
- Personnalisez la liste des courses en fonction de ce que vous avez déjà. Vérifiez d'abord votre réfrigérateur et votre garde-manger afin de n'acheter que ce dont vous avez besoin et d'éviter le gaspillage.
- Si cela est utile, préparez quelques ingrédients à l'avance lorsque vous avez le temps.
- Suivez les recettes de base et adaptez-les à l'aide des variantes proposées.
Il ne vous reste plus qu'à déguster en famille, sans stress, des plats faits maison.
Une philosophie de l'ingrédient simple
Pour ces recettes, j'ai choisi des ingrédients aussi simples que possible : de la viande qui cuit rapidement, des légumes faciles à préparer, des haricots en conserve pour gagner du temps et de la pâte achetée dans le commerce pour plus de commodité.
Vous pouvez toujours l'adapter en fonction des préférences de votre famille - gardez simplement à l'esprit que les substitutions peuvent modifier les temps de cuisson.
Prêt à essayer ce système de planification des repas ? Obtenez votre exemplaire ici et voyez la planification des repas devenir beaucoup plus facile !
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